Zasadniczo jest to resztki puree ziemniaczane posiłek, tymczasem o wiele lepiej moim zdaniem aniżeli wulgarne "placki ziemniaczane puree", które są niczym więcej aniżeli ziemniaki smażone gooey się na patelni i spłaszczony. Pierwsze prawdopodobnie być zwierzchni "kopcem" albo "nawet". Kopcem jest moje preferencje, ale ziemniaki muszą stanowić podgrzane. Gałki z nich ladled delikatnie do zupy, ano tak aby imbiber mogą wykorzystywać spośród mieszania puree spośród zupą na alkohole, oraz nie przyprawa. W misce idzie w przygnębienie, pierwsze staje się raz po raz z większym natężeniem "spójne". "Nawet" oznacza po prostu dodanie ziemniaki w charakterze zagęszczacz do zupy tuż przed podaniem. Wynikiem tego jest przyjemny, podczas gdy tudzież tekstury są na wskroś różne, efekt nie jest całkiem, kiedy vichyssoise.